Salami

Die Salami ist eine europäische Rohwurstsorte aus Schweinefleisch und anderen Fleischsorten. Die Bezeichnung stammt vom italienisch salame für Salzwurst bzw. Salzfleisch bzw. lateinisch salare. Die Salami ist eine klassische, gereifte Salami, gewürzt nach alter Tradition und Handwerkskunst.

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Zutaten:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Glukosesirup, Antioxidationsmittel (E301), Gewürzextrakte,
Konservierungsstoff (E250), Reifekulturen, Rauch

100g Salami werden aus 95g Schweinefleisch und 24g Rindfleisch hergestellt

Nährwerte: (berechnet auf 100g)

Energie                  1095KJ    263kcal
Fett                  19,2g
    davon gesättigte Fettsäuren       7,7g
Kohlenhydrate                  1,2g
    davon Zucker           1,0g
Eiweiß               21,5g
Salz (=Natrium x2,5)              3,9g

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ihre vorteile

* Köstlichkeiten aus der Lausitz

* schneller Versand mit DHL

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