Die klassische Jagdwurst wird kalt als Aufschnitt gegessen oder zum Braten verwendet. Man kann sie auch als Suppeneinlage oder für Aufläufe verwenden. In unserer Region wird die Brühwurst auch für das Traditionsgericht Jägerschnitzel verwendet. Der Name Jagdwurst wird angeblich daher ableiten, dass die gut transportable Wurst als Verpflegung auf der Jagd mitgeführt wurde.
Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuell hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.
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Zutaten:
Schweinefleisch(74,9%), Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Glukosesirup, Saccharose,
Dextrose, Speisesalz, Säurungsmittel (E330), Jamaika-Rum, Stabilisator (E262, E331, E451, E450), Emulgator (E471), Antioxidationsmittel (E300, E301),
Säureregulator (E326, E575), Geschmacksverstärker (E621), Glukosesirup, Gewürzextrakt
Allergenkennzeichnung: SENF
Nährwerte: (berechnet auf 100g)
Energie 1053KJ
255kcal
Fett
23,2g
davon gesättigte Fettsäuren 9,3g
Kohlenhydrate
0,4g
davon Zucker 0,3g
Eiweiß
11,1g
Salz (=Natrium x2,5) 2,5g
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