Diese besondere Mettwurst ist eine streichfähige Rohwurst nach spanischer Art, die üblicherweise als Brotaufstrich oder zum Kochen verwendet wird. Ihre ursprüngliche Herkunft ist die spanische Insel Mallorca. Die Sobrasada besticht durch ihren mild würzigen Geschmack, den man unbedingt probiert haben sollte.
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Zutaten:
Schweinefleisch (74,1%), Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker (E621),
Dextrose, Aroma, Speisesalz, Glukosesirup, Verdickungsmittel (E412, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator (E471), Farbstoff (E120), Stabilisator (E262, E331), Speisesalz, Antioxidationsmittel
(E301, E300),
Konservirungsstoff: (E250)
Allergenkennzeichnung: SENF
Nährwerte: (berechnet auf 100g)
Energie 2254KJ
547kcal
Fett
55,3g
davon gesättigte Fettsäuren 22,1g
Kohlenhydrate 1,6g
davon Zucker 1,3g
Eiweiß
10,4g
Salz (=Natrium x2,5) 3,9g
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